有人体实验发现，摄入大豆蛋白会提高血尿酸水平，但同时也增加尿酸的排出速度。对健康人来说，喝豆浆不会导致痛风。而对痛风患者来说，不建议大量喝豆浆。
选择【豆腐干】更为安全，因为制作豆腐干的时候水分大部分被除去，嘌呤含量也随之大幅度降低……
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